Ein Verrückter der Peter Rudloff. Winzermeister im Juliusspital, aber so ganz nebenbei führt er noch sein Familienweingut in Nordheim. Immer auf der Suche nach Perfektion, immer am Limit, stets mit neuen Ideen. Er hat die Preparatori d’Uva nach Franken geholt und damit den sanften Rebschnitt eingeführt. Stillsitzen? Kann er nicht.