Winzer Tom Silvaner II 2020

Beschreibung

Winzer Tom Silvaner II 2020

Da ist der nächste Geniestreich vom Tom Glass. Der Frost hat ihn in 2020 dazu gezwungen, für den Winzer Tom Silvaner II Trauben von einem bio-dynamisch arbeitenden Kollegen aus dem Taubertal zu übernehmen. Der Rest bleibt wie gehabt: alte Korbpresse, ein Teil im gebrauchten Barrique, ein Teil im Stahltank, langer Hefekontakt und erster Schwefel erst bei der Füllung. Wie zu erwarten ist wieder ein Meisterstück rausgekommen. Etwas schlanker und leichtfüßiger, aber wieder mit der einzigartigen Struktur, Salzigkeit und unverwechselbaren Typizität.

Das schöne ist, dass es ein Dauer-Projekt werden soll. Freu Dich also künftig auf ein größeres Portfolio von Tom.

Inhalt: 0,75 l

Rebsorte: Silvaner

Jahrgang: 2020

Alkohol: 12,0 Vol %

Enthält Sulfite

Alle unsere Weine sind handwerklich hergestellte Produkte, in die der jeweilige Winzer oder die jeweilige Winzerin viel Herzblut, Soul und Leidenschaft gesteckt hat. Wir sind überzeugt von der Qualität eines jeden einzelnen Weines in unserem Sortiment, da wir jeden einzelnen Wein verkosten, bevor wir ihn in unser Sortiment aufnehmen. Hohe Bewertungen in diversen Weinführern und Portalen genügen unseren Ansprüchen dabei nicht. Jeder einzelne Wein muss uns berühren. Ob die Weine dann Euren Geschmack treffen, müsst aber Ihr selbst entscheiden. Trotzdem können wir selten auftretende Fehler wie Korkgeschmack nicht ausschließen, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Sollte einmal ein bestimmter Wein aus einem Weingut nicht im Sortiment sein, Ihr meint aber, der muss da rein, dann dürft Ihr uns gerne schreiben.

Alle Weine können Spuren von tierischen Produkten wie Eiweiß oder Milchprodukten enthalten, auf die Bezeichnung „vegan“ verzichten wir.

Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholgenuss zu Erkrankungen führen kann. Darum trinkt unsere Weine bitte mit Bedacht. Gerne auch mit Andacht.

Alle unsere Weine bieten wir auch für die Gastronomie an. Bei Interesse genügt eine Email an uns, wir setzten uns dann mit Euch in Verbindung und erstellen ein Angebot, das ganz auf Eure Wünsche und Gegebenheiten zugeschnitten ist. Egal ob nah oder fern, schließlich gibt es ja auch große Versandkartons.

Auf jeden Fall wünschen wir Euch viel Spaß mit unseren Weinen voll von Soul und Leidenschaft.