Schato Schütz Archive - Rot Weiss Rosé https://rotweissrose.com/winzer/schato-schuetz/ Premium.Wein Wed, 01 Apr 2026 13:01:01 +0000 de hourly 1 https://rotweissrose.com/wp-content/uploads/2022/06/cropped-Flaschen-Quadrat-32x32.png Schato Schütz Archive - Rot Weiss Rosé https://rotweissrose.com/winzer/schato-schuetz/ 32 32 Wrint Flaschen-Podcast-Kombi-Paket https://rotweissrose.com/wrint-flaschen-podcast-kombi-paket/ https://rotweissrose.com/wrint-flaschen-podcast-kombi-paket/#respond Fri, 02 Jan 2026 14:29:13 +0000 https://rotweissrose.com/?post_type=product&p=47714 Wrint Flaschen-Podcast-Kombi-Paket Rudlofff und Schato Schütz Am 28.1. und am 24.2.2026 wird wieder live verkostet. Christoph Raffelt und Holger Klein […]

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]]> Wrint Flaschen-Podcast-Kombi-Paket Rudlofff und Schato Schütz

Am 28.1. und am 24.2.2026 wird wieder live verkostet. Christoph Raffelt und Holger Klein nehmen bei der 143. und 144. Ausgabe vom Wrint Flaschen-Podcast die Weine von Peter Rudloff (28.1.) und Schato Schütz 24.2.) unter die Lupe.

Mit dem Kombipaket bist Du für beide Termine mit den passenden Verkostungsweinen ausgestattet.

Im Paket ist je eine Flasche:

Peter Rudloff:

Weißburgunder Edle Rebe 2022

Silvaner-Traminer Klassische Beere 2023

Rosé Elementar 2023

Schato Schütz

2023 Silvaner No. 2 (mit dem Partnerweingut Rudolf May)

2024 Riesling Kabinett No. 2 (mit dem Partnerweingut Johannes Gröhl)

2023 Pinot Noir No. 2 (mit dem Partnerweingut Gebrüder Mathis)

 

Diese werden im Podcast live verkostet und Du kannst mitprobieren und Fragen stellen.

 

Der Versand ist inklusive

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]]> Wrint Flaschen-Podcast-Paket Schato Schütz

Am 24.2.2026 wird wieder live verkostet. Christoph Raffelt und Holger Klein nehmen bei der 144. Ausgabe vom Wrint Flaschen-Podcast die Weine von Schato Schütz unter die Lupe.

Jeder Wein ist ein Unikat und entsteht in Zusammenarbeit mit großartigen Weingütern in ganz Deutschland. Langlebigkeit, Mineralität und Komplexität zeichnen die Weine aus meiner eigenen Linie aus.

Im Paket ist je eine Flasche:

2023 Silvaner No. 2 (mit dem Partnerweingut Rudolf May)

2024 Riesling Kabinett No. 2 (mit dem Partnerweingut Johannes Gröhl)

2023 Pinot Noir No. 2 (mit dem Partnerweingut Gebrüder Mathis)

 

Diese werden im Podcast live verkostet und Du kannst mitprobieren und Fragen stellen.

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Schato Schütz Chardonnay No. 2 Doppelmagnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Chardonnay ist das Weingut David Spies. Und die Trauben dafür kommen aus dem Morstein.

Also ist die Lage schon mal perfekt! Aus allen Fässern vom Chardonnay Morstein haben wir die beiden straffesten und packendsten herausgesucht und je zur Hälfte in ein weiteres, gebrauchtes Barrique gelegt. Nach insgesamt 18 Monaten auf der Vollhefe gings dann in die Flasche und da zeigt er sich jetzt von seiner königlichen Herkunft geprägt äußerst mineralisch, mit viel Saftigkeit und feinwürzigem Holz. Ich sag mal, der schmeckt richtig! Ein Knaller.

Mit David Spies arbeite ich schon seit vielen Jahren zusammen. Ein super Typ, der immer Vollgas gibt und zu den echten Könnern in seinem Metier gehört.

 

Auslieferung ab November 2025

 

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Schato Schütz Silvaner No. 2 Doppelmagnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Silvaner ist das Weingut May aus Retzstadt. Ein absoluter Wunschpartner!

Benedikt und Rudi May sind bekannt für Ihre Silvaner. Terroir pur, ohne Schnickschnack, nichts für Anfänger. Ohne das Weingut May hätte Silvaner nicht das Ansehen, das er heute international genießt. Solch kompromisslose Vordenker brauchen wir.

Basierend auf den alten Reben des Langenbergs ist diese Cuvée entstanden und durfte nach neun Monaten im großen Holzfass für weitere neun Monate in ein gebrauchtes Tonneaux umziehen, um mit viel Ruhe auf der Hefe zu reifen. Ein Silvaner voller Spannung, die packende Säure gibt ihm Energie, Eleganz und viel Zug. In diesem Wein schlummert großes Reifepotential.

 

Auslieferung November 2025

 

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Schato Schütz Pinot Noir No. 2 Doppelmagnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Pinot Noir ist das Weingut Gebrüder Mathis in Baden.

Perfect match würde ich sagen. Kein anderes Weingut hat in den letzten Jahren einen steileren Aufstieg hingelegt, als das junge Haus Gebrüder Mathis. Die Weine vom Tuniberg erhalten nicht nur bei Robert Parker Bewertungen, dass die Kollegen neidisch werden.

Eine Cuvée aus zwei zwei Parzellen ist es am Ende geworden und schon zu Beginn war ich begeistert von diesem unglaublichen Trinkfluss bei gleichzeitiger Tiefe im Wein. Stark!

 

Auslieferung ab November 2025

 

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#silvanerallezusammen Magnum

16 Winzer, 480 Liter Saft, 1 Rebsorte, 1 Wein. #silvanerallezusammen

Klein und groß, biodynamisch und konventionell, wild und traditionell, Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein. Der Silvaner #silvanerallezusmmen vereint alles. Und trotz der Unterschiede haben alle beteiligten Weingüter eines gemeinsam: die Liebe zum Silvaner und zur fränkischen Heimat.

Der Silvaner aus besten Lagen kam als unvergorener Saft des Jahrgangs 2023 von den einzelnen Weingütern und wurde in zwei gebrauchten Barriques zusammengeführt und ausgebaut. Nach über 20 Monaten auf der Hefe und mit so wenig Eingriffen wie möglich, wurde er im Juli 2025 abgefüllt. Ein großer Wein, der ganz Franken vereint. Ein großer Wein, der das Potential der Rebsorte Silvaner widerspiegelt. Ein großer Wein mit Charakter, Spannung und Lagerpotential. Und ein großer Wein, der den Zusammenhalt der fränkischen Winzer und das Potential der Lagen schmeckbar macht.

 

Die Weingüter mit dazugehörigen Lagen:

Christian Deppisch, Theilheim Altenberg

Fürst, Bürgstadt Centgrafenberg

Horst Sauer, Escherndorf Lump

Juliusspital, Würzburg Stein

Max Müller I, Volkach Ratsherr

Rainer Sauer, Escherndorf Lump

Rudi und Benedikt May, Retzstadt Langenberg

Rudloff, Nordheim Vögelein

Schmitt’s Kinder, Randersacker Pfülben

Stephan Krämer, Röttingen Feuerstein

Weingut am Stein, Stetten Stein

Weinmanufaktur 3 Zeilen, Rödelsee Küchenmeister

Weltner, Rödelsee Küchenmeister

Winzer Tom, Eisenheim Hölle

Winzerhof Nagel, Dettelbach Steinbühl

Zehnthof Luckert, Sulzfeld Sonnenberg

 

Subskription bis 31.10.2025, Auslieferung ab 8.11.2025

Ein Teil des Erlöses geht als Spende an die Tafel Würzburg.

Release-Party am 7.11.2025, Karten demnächst

 

 

Etiketten-Design @grete macht grafik

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Schato Schütz Pinot Noir No. 2 Magnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Pinot Noir ist das Weingut Gebrüder Mathis in Baden.

Perfect match würde ich sagen. Kein anderes Weingut hat in den letzten Jahren einen steileren Aufstieg hingelegt, als das junge Haus Gebrüder Mathis. Die Weine vom Tuniberg erhalten nicht nur bei Robert Parker Bewertungen, dass die Kollegen neidisch werden.

Eine Cuvée aus zwei zwei Parzellen ist es am Ende geworden und schon zu Beginn war ich begeistert von diesem unglaublichen Trinkfluss bei gleichzeitiger Tiefe im Wein. Stark!

 

Auslieferung ab November 2025

 

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Schato Schütz Silvaner No. 2 Magnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Silvaner ist das Weingut May aus Retzstadt. Ein absoluter Wunschpartner!

Benedikt und Rudi May sind bekannt für Ihre Silvaner. Terroir pur, ohne Schnickschnack, nichts für Anfänger. Ohne das Weingut May hätte Silvaner nicht das Ansehen, das er heute international genießt. Solch kompromisslose Vordenker brauchen wir.

Basierend auf den alten Reben des Langenbergs ist diese Cuvée entstanden und durfte nach neun Monaten im großen Holzfass für weitere neun Monate in ein gebrauchtes Tonneaux umziehen, um mit viel Ruhe auf der Hefe zu reifen. Ein Silvaner voller Spannung, die packende Säure gibt ihm Energie, Eleganz und viel Zug. In diesem Wein schlummert großes Reifepotential.

 

Auslieferung November 2025

 

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Schato Schütz Kreativ No. 2 Magnum 2022

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Kreativ ist das Weingut am Klotz im Markgräfler Land in Baden. Mitten im Gutedel-Land.

Und da sind wir auch schon beim Thema. Während der Gutedel jung oft sagen wir eher schlicht ist, gewinnt er durch ein langes, langes Hefelager enorm an Potential. So durfte auch der Kreativ drei Jahre auf der Vollhefe im Holzfass verbringen, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde. Darum ist es auch Landwein, weil er eine kleine Trübung hat. Und schon beim ersten Reinriechen werden die Burgund-Rezeptoren im Hirn angesteuert…

Das Weingut am Klotz ist eine Kooperation der jungen Generation vom Weingut Franz Keller und dem Sekthaus Reinecker. Wir werden noch viel davon hören, versprochen.

Auslieferung November 2025

 

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Schato Schütz Chardonnay No. 2 Magnum 2023

Partner für die zweite Ausgabe vom Schato Schütz Chardonnay ist das Weingut David Spies. Und die Trauben dafür kommen aus dem Morstein.

Also ist die Lage schon mal perfekt! Aus allen Fässern vom Chardonnay Morstein haben wir die beiden straffesten und packendsten herausgesucht und je zur Hälfte in ein weiteres, gebrauchtes Barrique gelegt. Nach insgesamt 18 Monaten auf der Vollhefe gings dann in die Flasche und da zeigt er sich jetzt von seiner königlichen Herkunft geprägt äußerst mineralisch, mit viel Saftigkeit und feinwürzigem Holz. Ich sag mal, der schmeckt richtig! Ein Knaller.

Mit David Spies arbeite ich schon seit vielen Jahren zusammen. Ein super Typ, der immer Vollgas gibt und zu den echten Könnern in seinem Metier gehört.

 

Auslieferung ab November 2025

 

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