Domaine de Ronces Vin Jaune 2018

Name: Domaine de Ronces Vin Jaune 2018
SKU: bio-1860502
Availability: InStock

53,00 €

Vorrätig

Flaschengröße: 620 ml

Steckbrief

Gewicht	1,5 kg
Farbe	Weißwein
Region	Frankreich, Jura
Winzer	Domaine de Ronces
Rebsorte	Savagnin
Alkohol	14,5% Vol
Flaschengröße	0,62 l
Zertifizierung	Wein aus biologischem Anbau
Jahrgang	2018

Artikelnummer bio-1860502 Kategorie Weisswein

Domaine de Ronces Vin Jaune 2018

Der Domaine de Ronces Vin Jaune (der gelbe Wein) verbringt gesetztlich vorgeschrieben mindestens sechs Jahre und drei Monate im Fass und reift dort unter einer Florhefeschicht. Während dieser Reife wird das Fass nie aufgefüllt, darum verdunsten ca 38 %. Und das ist auch der Grund, warum er in eine besondere Flasche namens Clavelin gefüllt wird, die nur 62 cl fasst (also der Rest, der noch übrig ist).

Diese lange Reife gibt dem Wein eine einzigartige Würze, extreme Salzigkeit, Nussaromen und eine unglaubliche Länge. Dazu ein Huhn mit Morchel-Sahne-Sauce und der Tag ist perfekt!

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Alle Weine enthalten Sulfite.

Alle Weine in meinem Sortiment sind handwerklich hergestellte Produkte, in die der jeweilige Winzer oder die jeweilige Winzerin viel Herzblut, Soul und Leidenschaft gesteckt hat. Ich bin überzeugt von der Qualität jedes einzelnen Weines in meinem Sortiment, denn ich verkoste jeden einzelnen Wein, bevor ich ihn in mein Sortiment aufnehme. Hohe Bewertungen in diversen Weinführern und Portalen genügen meinen Ansprüchen dabei nicht. Jeder einzelne Wein muss mich berühren. Ob die Weine dann Deinen Geschmack treffen, musst aber Du selbst entscheiden. Trotzdem kann ich selten auftretende Fehler wie Korkgeschmack nicht ausschließen, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Sollte einmal ein bestimmter Wein aus einem Weingut nicht in meinem Sortiment sein, Du meinst aber, der muss da rein, dann darfst Du mir gerne schreiben.

Alle Weine können Spuren von tierischen Produkten wie Eiweiß oder Milchprodukten enthalten, auf die Bezeichnung „vegan“ verzichte ich.

Ich weise darauf hin, dass übermäßiger Alkoholgenuss zu Erkrankungen führen kann. Darum trinke meine Weine bitte mit Bedacht. Gerne auch mit Andacht.

Auf jeden Fall wünsche ich Dir viel Spaß mit meinen Weinen voll von Soul und Leidenschaft.