Six

Hoch oben im fränkischen Norden tut sich was. Olli Six nutzt hier das kühlere Klima und die knallharten Muschelkalkböden, um präzise, knackige und mineralische Weine zu erschaffen.

Besonders beim Silvaner gelingt ihm das ausgezeichnet. Wo sonst könnte es einen Silvaner Kabinett geben, der seinen Vorbildern von der kühlen Mosel in nichts nachsteht?

Besonders die hitzigen letzten Jahre (Du erinnerst Dich an das viele Schwitzen?) haben den Weinen in diesen Gefilden sehr in die Karten gespielt.

Freu Dich drauf, ein echter (noch) Geheimtipp!